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本周看点：

新产品

1. 奈雪发布“燃爆益生菌计划”，首款益生菌茶饮正式面世

2. 光明乳业连推多款新品，还有莫斯利安冰淇淋！

3. 初创品牌原豆觉醒上线植物蛋白系列零食，以鹰嘴豆为核心原料

4. 社交健身工具及平台Keep推出KeepLite健康零食，新年吃着瘦！

5. 能量饮料巨头Monster新推Reign产品线，进军运动健身市场

6. 达能在澳式酸奶Wallaby品牌下推出Chef系列

7. Halo Top再推3款代乳冰淇淋，扩大素食战场

公司新闻

8. 雀巢新年再度“押宝”母婴营养品，启赋为研发重点

9. 新希望乳业本周五成功IPO，成为新希望集团下第三个成功上市的子公司

投融资类

10. 精品咖啡品牌「FISHEYE鱼眼咖啡」喜获数千万元人民币A轮融资

11. 专心特殊医学用途配方食品研发与生产，「宁波特壹」获得数千万元A轮融资

12. 半年交易额破亿元，水果B2B平台「果联科技」获1000万元天使轮融资

   新产品  

▎1. 奈雪发布“燃爆益生菌计划”，首款益生菌茶饮正式面世

随着生活水平的提高，人们对健康茶饮的需求日渐高涨。奈雪针对这一消费需求推出“燃爆益生菌计划”系列茶饮，以燃爆橙子为首款主打产品，通过加入两种益生菌，在对口感不产生任何影响的情况下，打造出奈雪第一支含益生菌的茶饮。据悉，奈雪使用的是美国杜邦公司为其甄选的两支益生菌——乳双歧杆菌B420™和嗜酸乳杆菌NCFM®。这在某种程度上，奈雪是为自己打上了标签，同时也建立了壁垒。

据了解，“燃爆益生菌计划”为奈雪的年度之作，整个计划将燃爆2019年全年，其新品也将在除新加坡之外的所有门店出售。

▲ 图片来源： 腾讯网

▎2. 光明乳业连推多款新品，还有莫斯利安冰淇淋！

近日，光明乳业2019光明新品发布会召开，多款冷饮新品齐齐亮相，这也是光明乳业收购上海益民食品一厂有限公司后，正式推出的冷饮产品系列。据悉，新品包括升级版的白雪中砖和白熊中砖，还有特别推出的“光明味道”大白雪牛奶雪糕和熊小白世界旅行版雪糕，以及全新产品光明大果粒雪糕和莫斯利安冰淇淋。升级版产品中均添加更多的光明牛奶、进口奶粉或黄油，品质升级。

▲ 图片来源：京东

熊小白世界旅行版是“熊小白”冷饮系列的升级版，定位中高端 ；光明莫斯利安冰淇淋，是光明冷饮加入光明乳业后合作推出的一款产品，目前上市了原味和玫瑰香味两种口味。玫瑰味针对女性消费者推出，入口和尾调充满玫瑰花香。将酸奶藏在冰淇淋里，口感独特。据光明乳业相关负责人介绍，光明莫斯利安酸奶冰淇淋预计2019年3月将在华东区域上市，条件成熟以后会考虑全国市场。

▲  图片来源：光明

▎3. 初创品牌原豆觉醒上线植物蛋白系列零食，以鹰嘴豆为核心原料

初创品牌原豆觉醒历时1年时间研发的新品宣告上市，新品根据不同工艺及产品特性，分为两大系列：美式轻酥鹰嘴豆和地中海慢烤鹰嘴豆。美式轻酥鹰嘴豆，主打甜系风味，采用创新闪蒸工艺，最大限度保留鹰嘴豆营养特性的同时，赋予其优秀的酥脆口感。以鹰嘴豆为核心原料（含量＞92%），每100克含22克蛋白质、11克膳食纤维。本次推出共三款风味：海盐椰香、肉桂浓情、姜汁蜜语口味。

地中海慢烤鹰嘴豆，主打咸系风味，采用慢火烘焙工艺，历经45天18道工序加工而成，口感绵密松软、回味悠长。

▲ 图片来源：原豆觉醒

▎4. 社交健身工具及平台Keep推出KeepLite健康零食，新年吃着瘦！

社交健身工具及平台Keep在其APP上推出三款健康零食，定位新年不同场景氛围，分别是即食低脂鸡胸肉，活力坚果和高纤蛋白棒。

即食低脂鸡胸肉目前有三种口味：烧烤味、黑椒味、奥尔良味；活力坚果中搭配多种坚果水果，营养均衡，还被称为“过年唠嗑神器”；高纤蛋白棒有提拉米苏风味、酸甜草莓风味以及香浓可可风味，且每支均含有9g左右蛋白质。

▲ 图片来源：微博 @卡路里商店

▎5. 能量饮料巨头Monster新推Reign产品线，进军运动健身市场

美国能量饮料品牌Monster近期发布了2019年新品，其中包含一款名为Reign的新产品，主打高咖啡因和健身概念，这意味着Monster开始进军运动健身能量领域。

相较于Bang等现有产品，Monster新品咖啡因含量相同，但在BCAA（支链氨基酸）的含量上超过现有产品的10倍，这种元素主要针对运动健身人群的肌肉恢复需求，这也是品牌认为自己这款产品的主要竞争力。产品规格为每罐16oz，零糖零卡，有Peach Fizz、Carnival Candy、Sour Apple等口味，建议零售价为$2.79。

▲ 图片来源：google

▎6. 达能在澳式酸奶Wallaby品牌下推出Chef系列

达能近日通过一系列采用厨师风味的新系列扩展了其Wallaby系列澳大利亚酸奶。现有三种口味：五香桃、草莓红酒和焦糖菠萝。达能表示，新品强调“超级放纵”的体验，使用了8.5%的脱脂酸奶，并加入了一种“值得放慢脚步来享受”的美味牛奶，零售价为1.79美元。

▲ 图片来源：wallaby

▎7. Halo Top再推3款代乳冰淇淋，扩大素食战场

随着消费者对素食主义友好的代乳产品的需求不断扩大，美国冰淇淋品牌Halo Top为拓展其代乳冰淇淋的销售范围，于近日又推出3款新口味代乳冰淇淋。在现有的14种代乳冰淇淋中添加花生酱&果冻、薄荷软糖曲奇和巧克力榛子三种口味，均由椰奶制成，每盒所含蛋白质高达20克，热量不超过360千卡。

而作为其核心产品系列的永久补充，品牌还重新上线三种限量口味：花生酱&果冻、蓝莓脆饼、桃子&奶油。这些口味以前是季节性产品，现在一年四季都可以买到。

▲ 图片来源：bustle

   公司新闻  

▎8. 雀巢新年再度“押宝”母婴营养品，启赋为研发重点

近日雀巢宣布，在爱尔兰利默里克（Limerick）新落成的雀巢全球研发中心正式启用。雀巢表示，该中心未来将专注于孕产妇和婴幼儿营养品研发，支持该公司在全球市场上“以牛奶为基础的母婴营养产品”的创新。在一份总部发出的通报中，雀巢指出，这标志着一项总投资额2700万欧元（约合人民币2亿元）的三年建设计划的完成。这也是雀巢位于爱尔兰的第一个研发中心，将有超过40名研究人员在这里工作。

雀巢全球研发总部表示，中国市场肯定是雀巢的关键市场，公司研发活动的重点是支持由Askeaton工厂生产的核心品牌，例如为中国市场生产的启赋品牌奶粉。

▎9. 新希望乳业本周五成功IPO，成为新希望集团下第三个成功上市的子公司

新希望乳业成功IPO，公司首次公开发行的8537.11万股股票于2019年1月25日起上市交易。据了解，2017年9月14日，新希望乳业向证监会递交IPO申请，启动A股上市之路。这也是继燕塘乳业、科迪乳业之后，国内又一家区域乳业启动了IPO冲刺A股之旅。

   投融资类  

▎10. 精品咖啡品牌「FISHEYE鱼眼咖啡」获数千万元人民币A轮融资

近日，咖啡品牌“FISHEYE鱼眼咖啡”完成了数千万元人民币A轮融资，本轮融资由华创资本和清流资本联合投资。资金将用于进一步扩充门店、提升产品和用户体验。

鱼眼咖啡创立于2010年，为国内最早的精品咖啡品牌之一，2017年完成了模式升级，以“小店+外卖服务”的模式提供咖啡服务。根据团队提供的数据，目前已经在北京和上海开设了包括街铺、中庭店、外卖厨房店三种业态在内的10家店铺。

▲ 图片来源：移动图书网

▎11. 专心特殊医学用途配方食品研发与生产，「宁波特壹」获得数千万元A轮融资

近日，宁波特壹食品有限公司宣布获得数千万元A轮融资，由幂方资本领投。本轮融资完成后，宁波特壹将继续开拓及丰富成人特殊疾病领域的产品线，提升公司品牌影响力，致力于打造领先的个性化慢病营养饮食解决方案管理平台型企业。

宁波特壹是国内从事特殊医学用途配方食品研发与生产的创新型高科技公司，以特医产品为核心，为特定人群提供个性化营养治疗指导方案。目前，宁波特壹已推出婴幼儿牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受、早产儿/低体重、糖尿病、COPD、术后康复、肿瘤等领域的慢病营养饮食管理方案，旗下拥有佳禄普、佳瑞宝、敏安特等品牌。佳禄普是一种可以增加食品黏度的麦芽糊固体饮料，适用于有吞咽障碍者。佳瑞宝和敏安特均为氨基酸配方粉，作用于缓解婴儿牛奶过敏症状。

▎12. 半年交易额破亿元，水果B2B平台「果联科技」获1000万元天使轮融资

近日，水果集采平台“果联科技”宣布获得1000万元天使轮融资，投资方为天图资本，同时百果园成为战略支持方，百果园董事长余惠勇担任果联科技首席顾问。本轮融资将主要用于IT系统的开发与推广，将水果产业链“搬到网上”，同时还将在黄河以北地区进行市场开拓，以及拓展产地供应链。

整理编辑：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）

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