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为什么在新加坡很难买到中国的肉?

眼哥 新加坡眼 2019-12-26


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眼哥经常会被网友问到,哪里可以买到中国的腊肉、香肠、肉干、罐头……



还有人问,为什么连裕华国货里都很难买到带肉的懒人火锅,全是素的!素的!素的!



还有人发牢骚说,每年春节,看着中国的小伙伴们车子后背箱里,被妈妈塞满腊肉香肠……满眼的羡慕嫉妒恨啊。而这些,都很难带入新加坡。



真有这么难吗?难!真难!


今年1月,有网友从马来西亚进入新加坡时,被移民关卡局查出在榴梿饼干里藏了肉干。因触犯批发肉类与鱼类法令,恐将面临罚款高达5万新币,或坐牢两年。



因为,新加坡政府对进口的肉制品有很严格的把控。


对私人而言


1、各种类型的肉:

每个人最多只能从这些获得批准的来源国带最多5公斤的肉类产品。



2、海鲜:

每个人最多允许5 公斤海产品,其中最多只允许2公斤冷冻煮熟的蟹肉和冷冻煮熟的虾肉。

那些想带一箱子肉囤个半年口粮的,就不要想了。


另外,AVA对肉及肉制品的商业进口,也把控很严。


对于进口商而言


肉类和肉类产品是指肉类含量超过5%的产品,包括动物油脂。


海外食品企业必须向AVA申请认证,才能向新加坡出口肉类/肉类产品。BUT,对于牛肉而言,无论百分比含量如何,所有牛肉产品都需要进行认证。 


这个认证需要在3个级别进行: 

  • 先是对出口国的认证

  • 然后是经过批准的机构/企业

  • 再是这个企业某些产品


对于肉类含量低于5%的食品,企业不需要获得新加坡AVA的认可,但需要由出口国的主管当局进行监管。


中国部分机构已获得新加坡AVA认可,但是对于不同肉类有不同的规定。


+:已批准;  o:未获批准;  s:出口暂停;  *:肉类/鸡蛋必须来自AVA认可的场所;  +1:肉/蛋必须来自AVA认可的场所;  +2:加工肉制品;  +3:仅允许罐装肉类产品  +4:仅允许经过热处理的肉制品  +5:目前为止还没有企业  +6:来自砂拉越(东马来西亚)的冷冻猪肉是允许的


生猪肉允许进入新加坡,但是不能直接在市场上售卖,是需要通过被AVA认可的加工厂制作成肉制品后才能销售。


所以,我们很难在市面上看到由中国进口的新鲜猪肉,哪怕是在以售卖中国商品闻名的“裕华国货”店里,也只能见到肉制加工产品,比如腊肠……



猪肉水饺、烧卖……


罐头……


对于牛肉产品,AVA要求更严格。


因为新加坡华人很多,中国胃的市场需求还是很大的,一些商家也在为进口中国肉制品努力。


比如以前很少能买到罐头类的商品,现在很多都能买到了。其中少不了商家、制造商的同共努力,当然最重要的是在AVA检测标准之下。


举个例子,两年前,中国的大闸蟹是允许进入新加坡市场的。但是这两年,AVA的要求越来越严格,禁止了中国的大闸蟹。虽然现在还是能看到很多人在游走在违法的边缘……


虽然新加坡有这么大的市场需求,但也有像裕华国货这样的企业,严格遵守。不过为了正大光明地将大闸蟹进口到新加坡,裕华国货食品部门负责人与中国供应商保持紧密联系,不断打电话去核实大闸蟹的状况,以确保能在第一时间以合法的渠道引进。




另外,裕华国货的工作人员也为大家现场教学,如何鉴别食品是否合格。



大家在挑选肉制商品时,一定要注意查看商品背面的标注信息。


AVA明确规定,进口食品标签必须标明食品原产国的名称。仅接受城市,城镇或省份的名称。


1、原产国:

进口食品标签必须标明食品原产国的名称。


2、制造商/生产商:

对于本地食品,标签必须包括当地制造商/生产商,包装商或供应商的名称和地址。


对于进口食品,标签必须注明当地进口商,经销商或代理商的名称和地址。不能只留传真和邮箱地址。



当然了,看保质期也很重要。


不得不感慨一下,那些在中国很好吃的肉肉,原来进入新加坡这么难~~希望像裕华国货这样的商家,可以再多来一打,多引进一些硬货来填满我们的中国胃吧。


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